El Jamón de Teruel y la Carne de Cerdo de Teruel fueron dos de los platos fuertes del Salón Teruel Gusto Mudéjar que se celebró el primer fin de semana de Abril en el Palacio de Exposiciones de Teruel
Durante este fin de semana el Palacio de Exposiciones de Teruel se conviertió en una gran despensa llena de los mejores alimentos de la provincia entre los que ocupa un lugar más que destacado el jamón de Teruel y, como principal novedad, la Carne de Cerdo de Teruel. Esta marca de calidad, ampara la carne de cerdos controlados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Se trata de cerdos criados en nuestra provincia, alimentados de forma natural, como los de toda la vida y de razas seleccionadas por la Denominación de Origen. El resultado es una carne de primera calidad, que no desprende agua en la sartén y de un sabor diferente.
El CRDO “JAMÓN DE TERUEL” reedita el díptico divulgativo de las excelencias de nuestro producto estrella, adaptándolo a la nueva campaña publicitaria “Convierte cualquier momento en tu momento estrella”.
El diptico, impreso en Aragón Vivo (empresa referente en el mundo de las artes gráficas turolenses) incide en la correcta identificación del auténtico Jamón de Teruel con denominación de origen así como en distintos aspectos referentes a la trazabilidad del producto garante de su excelente calidad.
Y es que el Consejo Regulador obsequia desde 2007 con un bocadillo de jamón de Teruel a todos los donantes de sangre de Teruel. En 2010 la Hermandad de Donantes de Teruel obtuvo un índice de 54 donaciones por cada 1.000 habitantes, consiguiendo situarse a la cabeza de las donaciones en España, según acaba de hacer público este colectivo
Teruel se sitúa a la cabeza de las provincias españolas con mayor donación de sangre. Según acaba de hacer público la Hermandad de Donantes de Sangre, en 2010 consiguieron 54 donaciones por cada 1000 habitantes, toda una cifra record que le hace ostentar el número 1 del ranking. Seguir leyendo
Los establecimientos comerciales del centro histórico de Teruel entregaron 50 jamones de Teruel en un acto celebrado en el Casino de Teruel
Los establecimientos de la Asociación de Comerciantes del Centro Histórico de Teruel han sorteado 50 jamones entre todos los usuarios que han utilizado la tarjeta LA NUESTRA o SOY DE TERUEL durante el año 2010 para pagar en los establecimientos del Centro Comercial Abierto.Seguir leyendo
La Asociación Nacional de Cortadores de Jamón ha concedido esta distinción al concurso celebrado en septiembre en la capital turolense en el marco de las Ferias del Jamón de Teruel .
La Asociación Nacional de Cortadores (ANCJ) ha premiado al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel por organizar el mejor concurso de cortadores de jamón de toda España a lo largo de 2010. El concurso se celebró el pasado mes de septiembre en el marco de las Ferias del Jamón de Teruel.
Por segundo año consecutivo, la ANCJ, con sede en Alburquerque (Badajoz), concede este premio a Teruel que fue recogido por el maestro cortador del Consejo Regulador, Miguel Ángel Abril de manos del presidente de la ANCJ, Zacarías Píriz. Abril agradeció públicamente este importante reconocimiento en nombre del Consejo Regulador a la vez que felicitó a la Asociación Nacional de Cortadores por la labor que desempeñan.Seguir leyendo
Aunque no se haya registrado una línea ascendente en la producción, hay otros muchos factores en los que el jamón de Teruel ha subido importantes peldaños en 2010, como en universalidad, reconocimiento o valoración por parte de los consumidores. El Consejo Regulador alcanzó en 2010 una producción de Jamón de Teruel de 450.065 piezas, consiguiendo ser un año más líder en la producción nacional de perniles con marchamo de calidad. Aún con todo, esta cifra sólo representa la octava parte de todo el jamón que se seca en la provincia de Teruel ya que la capacidad total de los secaderos es de cerca de 4 millones de piezas. Seguir leyendo
Actor, cantante y…un buen amigo del Jamón de Teruel. Este joven turolense es uno de los 24 artistas preseleccionados por RTVE para participar en las galas de preselección de Eurovisión 2011 que comienzan este mismo viernes 28 de enero. Todo el apoyo del jamón de Teruel a esta joven promesa del cine y la canción y que seguro va a triunfar en “Destino Eurovisión”. ACTUALIZADO: DAVID SANCHO PASA EL PRIMER CORTE Y YA ES SEMIFINALISTA PARA EUROVISION.
En Valencia gusta, y mucho, el Jamón de Teruel. Lo ha podido comprobar la Asociación Amigos del Jamón de Teruel que en las últimas semanas ha estado promocionando el producto en dos de los sitios de moda valencianos: En el restaurante Nolita Space y Mar de Bamboo.
Nolita Space es un espacio cosmopolita de creación gastronómica mediterránea de calidad, generando un sinfín de sensaciones. Tiene una excelente bodega de autor además de una carta urbanita.Se encuentra en el corazón de Ruzafa, en la calle Cádiz, número 61. Es un restaurante, una cafetería y mucho más. Se trata de un club de creadores, amantes de la comida y la buena compañía con ánimo de fomentar la sinergia interdisciplinar con actividades culturales y de ocio.
La Denominación de Origen Jamón de Teruel, acompañada de vinos valencianos y del aceite de oliva de Tarragona, se presentó ante un nutrido grupo de unos 200 profesionales liberales que quedaron gratamente sorprendidos con el delicado sabor de nuestro jamón. Seguir leyendo
La Concentración Motera “Más Jamón” se celebrará el fin de semana del 2, 3 y 4 de septiembre de 2011. La concentración motera más antigua de España se desarrollará por segundo año consecutivo el primer fin de semana de septiembre para no coincidir con el nuevo campeonato de MotoGP que volverá a acoger Alcañiz. Este año, va a haber más sorpresas que nunca de las que te iremos informando en próximas posts.
Esperamos superar la gran afluencia de visitantes que tuvimos el año pasado. La ocupacion hotelera ese finde rozo el completo (en algunos hoteles como el Spa Hotel Ciudad de Teruel se llego al 100% de ocupación).